Receita de Sopa de frango com legumes

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 frango cortado em peços
  • 1/2 colher de manjericão
  • pimenta a gosto, sal a gosto um dente de alho
  • 3 cenouras tamanho médio cortada em tirinhas
  • 3 cebolas pequenas cortadas em rodelas
  • 300 gr de vagem cozida
  • 3 abobrinhas pequenas cortadas em rodelas
  • 1/2 xícara de macarrão.



    • Modo de preparo:

  • Junte o frango com todos os temperos e 6 xicaras de água e cozinhe em fogo forte até levantar a fervura
  • Baixe o fogo e deixe por mais 1 hora
  • Retire a carne de frango e deixe esfriar
  • Reserve o caldo
  • Desosse a carne de frango e corte em pedacinhos
  • Retire a gordura da superfície do caldo que ficou reservado
  • Junte o frango picado, a cenoura, a cebola e a vagem
  • Deixe levantar fervura e abaixe o fogo
  • Tampe e cozinhe durante 20 minutos
  • A seguir acrescente a abobrinha, o macarrão e cozinhe durante 15 minutos, ou até que fique bem macio
  • Retire e sirva quente
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    Comentarios da receita de Sopa de frango com legumes

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    Mostrando 3 de 1 comentários...

    Nome: Matteo
    A sopa e muito boa, apenas aconselharia a utilizar um pouco mais de vegetais, como o chuchu, repolho, etc, e trocar o macarrao pelo arros amerelo tipo longo.............valeu.........grazzie mille
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