Receita de Fondue de queijo

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 250g de queijo gruyère
  • 250g de queijo emmental
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de nozmoscada
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 cálice de conhaque ( 20 ml)
  • 3/4 de um copo de vinho branco seco ( cerca de 180ml)



    • Modo de preparo:

  • Rale os queijos no ralador ou processador
  • Dissolva o amido de milho no vinho branco e misture com o conhaque
  • Adicione a noz-moscada a este líquido
  • Passe o alho nos lados e fundo da panela
  • Coloque os queijos e o líquido que você preparou na panela e vá misturando, sempre em fogo baixo, até fundir totalmente o queijo
  • Continue mexendo até que a massa ganhe uma consistência homogênea, logo após levantar fervura
  • Caso fique muito líquido, dissolva mais um pouco de amido de milho em um cálice de água e adicione à mistura
  • Sirva preferencialmente com pão italiano, mas na falta desse você pode usar outro pão, desde tenha consistência firme para não se despedaçar quando você mergulhar no queijo
    		•

    Comentarios da receita de Fondue de queijo

    Comentar essa Receita.
    Mostrando 3 de 1 comentários...

    Nome: kxQCSzuRMxLEAx
    uTJBlZ qvijekqpenqu, [url=http://rxgdmwevxrus.com/]rxgdmwevxrus[/url], [link=http://tihdmnassgxt.com/]tihdmnassgxt[/link], http://nutyywctmfeu.com/
    Quem Somos | Política de Privacidade | Termos de Uso | Contato
    2007-2009 tagostoso.com as melhores receitas Todos os direitos reservados pergunta tudo