Receita de Pão de queijo mineirinho

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 4 copos de polvilho doce
  • 2 copos de água
  • 1 copo de leite
  • 1 copo menos 3 dedos de oleo
  • Sal a gosto
  • 5 ovos
  • Queijo ralado mineiro para dar o ponto, 200 ou 300g.



    • Modo de preparo:

  • Coloque o leite, a água e o óleo juntamente com o sal para ferver, despejando depois sobre o polvilho, misturando bem
  • Junte os ovos aos poucos para que fique uma massa mais ou menos mole,
  • (ainda grudando nas mãos)
  • sove bastante para desfazer todas as bolinhas brancas causadas pelo polvilho escaldado
  • Junte o queijo até dar o ponto de enrolar
  • faça bolinhas pequenas e asse em forno quente
  • Se preferir não assar, pode fazer as bolinhas e congelar por até 3 meses, e ir assando aos poucos
  • Esses pães ficara com a casca bem molinha
  • Molinho por dentro
  • Uma delícia
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    Comentarios da receita de Pão de queijo mineirinho

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    Mostrando 3 de 2 comentários...

    Nome: aurila
    Esse pao de queijo e muito bom.
    Nome: Lola
    Adoro pao de queijo vou esperimentar mais esse....
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