Receita de Cuca de galinha

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • Molho:
  • 300g de peito de frango cozido e moído
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 tomates grandes picados
  • ½ pimentão picadinho
  • 2 caldos de galinha dissolvidos em um mínimo de água quente
  • ½ lata de molho de tomate
  • 1 colherinha de orégano
  • Sal
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de óleo
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
  • ½ xícara de farinha de rosca
  • Complemento:
  • ½ xícara de farinha de rosca
  • 100g de requeijão cremoso
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado



    • Modo de preparo:

  • Faça o molho de frango bem sequinho
  • Refogue a cebola no óleo, junte o frango, molho e todos os temperos, deixe cozinhar para tomar gosto
  • Reserve
  • Em refratário médio untado, coloque a primeira camada bem fina de massa, a segunda de molho, requeijão, massa, farinha de rosca misturada com queijo parmesão ralado

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    Mostrando 3 de 2 comentários...

    Nome: JPPrLfCDhBeMX
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    Nome: clair dos reis pruch
    eutinha perdido a receita e agora vim buscar na net e adorei ....eu amo essa cuca de galinha e é tri fácil de fazer.
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