Receita de Torta gelada de verduras

Enviado Por: tagostoso



Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 alhos porós em fatias
  • 6 ovos
  • 400 g de creme de leite
  • 100 g de molho de tomate
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara de chá de folhas de espinafre
  • 2 cenouras em cubos
  • Margarina para untar
  • Salada de folhas para acompanhar



  • Modo de preparo:

  • Derreta a margarina e refogue o alho-poró, sem deixar dourar
  • Bata no liquidificador com os ovos, o creme de leite , o molho de tomate, sal e pimenta
  • Unte uma fôrma para pão e coloque 1/3 do creme
  • Espalhe uma camada de espinafre e cenouras, despeje mais 1/3 do creme, faça outra camada do recheio e espalhe o creme restante
  • Cubra a forma com papel alumínio
  • Leve ao forno médio em banho-maria por 50 minutos
  • Desenforme e deixe amornar e leve para gelar por 2 horas
  • Sugestão: Pode servir com salada de folhas verdes
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