Receita de Delícia de legumes

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 cenoura cortada em cubos cozida
  • 1 batata grande cortada em cubos (cozida)
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de vagem cozidas
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 2 xícaras de chá de água quente
  • 1 xícara de chá de cogumelos picados e cozido
  • 1 colher sopa de ketchup
  • 1 colher sopa de molho inglês
  • 2 colheres sopa de maizena
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres sopa de massa de tomate



    • Modo de preparo:

  • Em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo para aquecer
  • Junte a massa de tomate, a cenoura, a batata, a vagem e refogue por 3 minutos
  • Em seguida, acrescente o caldo de legumes dissolvido na água quente
  • Deixe ferver por 10 minutos
  • Depois deste tempo junte os cogumelos, o catchup e o molho inglês
  • Misture bem, deixe em fogo baixo
  • Dissolver a maizena com o leite e coloque junto do refogado
  • Mexer até engrossar
  • Deixe no fogo por 5 minutos
  • Retire e sirva a seguir com arroz branco
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