Receita de Caldo de carne completo

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 500 g de acém moída
  • 2 lingüiças calabresa picadas
  • 200 g de bacon picado
  • 4 kg de mandioca amarela cozida
  • 2 litros de água
  • 4 pimentas de cheiro picada
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • Sal a gosto



    • Modo de preparo:

  • Refogue a carne moída no óleo, alho e cebola
  • Acrescente o bacon e a calabresa, deixe fritar por alguns minutos, em seguida misture a pimenta e o cheiro verde
  • Bata a mandioca no liquidificador e misture com os demais ingredientes
  • Junte a água e o sal e deixe cozinhar por uns 10 minutos
  • Sirva a seguir
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