Receita de Caldo de carne de sol

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 cebola grande
  • Alho a gosto
  • 400 g de carne de sol
  • 4 batatas média
  • Bacon a gosto
  • Couve
  • 1 ½ copos de leite
  • 1 ½ tabletes de caldo knorr sabor galinha
  • 1 caixa de creme de leite Nestlé



    • Modo de preparo:

  • Cozinhe a carne de sol na panela de pressão, depois desfie e reserve
  • Pique o bacon em cubos pequenos, coloque na panela até dourar
  • Derrame o excesso de gordura, acrescente cebola e o alho até dourar, refogue a carne de sol com a mistura e reserve
  • Bata no liquidificador a batata e o leite até formar um creme, misture tudo e deixe ferver
  • Coloque a caixinha de creme de leite, assim que ferver desligue o fogo e acrescente a couve picada bem fina
  • Deixe a panela fechada por alguns minutos
  • Sirva com queijo mussarela e cheiro verde picados por cima, fica com a aparência linda, muito fácil de fazer e faz sucesso sempre
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