Receita de Creme de cebola no pão italiano

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 10 cebolas médias
  • 70 g de manteiga
  • 30 g de caldo de carne
  • 2 l de água
  • Farinha de trigo a gosto
  • Sal a gosto
  • Parmesão para gratinar



    • Modo de preparo:

  • Refogue na manteiga as cebolas e deixe fritar bem
  • Coloque o caldo de carne, a farinha e acrescente aos poucos a água
  • Cozinhe bem até ficar com uma espessura grossa
  • Reserve
  • Corte uma tampa do pão italiano, retire o centro e despeje o creme dentro
  • Jogue o parmesão por cima e leve para gratinar
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