Receita de Sopa de massa

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 200 g de massa grossa
  • 2 l de caldo bem temperado parmesão ralado



    • Modo de preparo:

  • Coloque a massa escolhida (talharim, espaguete ou macarrão) a cozinhar em uma panela com água a ferver, cozinhe 15 minutos
  • Escorra e lave em água fria
  • Coloque o caldo no fogo, quando levantar fervura junte a massa já meio cozida
  • Deixe no fogo ainda 10 minutos
  • Sirva bem quente, com queijo ralado por cima
  • Obs: As massas mais finas cozinham em 5 ou 10 minutos e podem ser cozidas diretamente no caldo de carne
  • Bom apetite
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