Receita de Caldo de carne rápido

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne magra e tenra
  • 1 l de água
  • 1 colherinha de sal
  • 1 cenoura média
  • 1 cebola pequena (ou 1 alho poró)



    • Modo de preparo:

  • Passe a carne na roda mais fina da máquina de moer
  • Coloque-a na panela, junte a água fria, a cebola em rodelas e a cenoura picada
  • Deixe ferver por 30 minutos ou pouco mais
  • Passe por um guardanapo úmido e sirva bem quente com torradas ou utilize como caldo
  • Obs: Este caldo é especialmente recomendado para a preparação de sopas para crianças e doentes
  • Bom apetite
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