Receita de Couve-flor a minha moda

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 couve-flor média
  • 200 grs. de muzzarela
  • 4 ovos
  • 3 1/2 copos de leite
  • 2 1/2 colheres das de sopa cheias de maizena
  • 100 grs de queijo parmezão ralado
  • sal a gosto
  • 1 colher das de sopa bem cheia de manteiga



    • Modo de preparo:

  • cozinhe a couve-flor em áua e sal, depois de cortadas em pequenos galhos
  • Estando cozida, retire do fogo, escorra bem e reserve
  • Numa panela coloque o leite com as gemas passadas pela peneira, a maizena e a manteiga
  • Tempere com sal e leve ao fogo mexendo sempre at+e engrossar e cozinhar
  • Apaue o fogo
  • Feito isso, acrescente 3 colheres cheias de queijo parmesão ralado e as duas claras batidas em neve
  • Mexa bem e despeje a metade em um refratário untado com manteiga
  • Sobre o creme que está no pirex,arrume os galinhos da couve -flor intercalando com tirinhas de muzarela
  • Despeje com cuidado sobre a couve-flor o restante do creme
  • Cubra tudo com duas claras batidas em neve com uma pitada de sal
  • Povilhe com queijo ralado e leve ao forno quente para assar e dourar a clara
  • Retire e sirva no própio pirex
    		•

    Comentarios da receita de Couve-flor a minha moda

    Comentar essa Receita.
    Está receita ainda não possui comentário! Clique aqui e Seja o primeiro a comentar!
    Quem Somos | Política de Privacidade | Termos de Uso | Contato
    2007-2009 tagostoso.com as melhores receitas Todos os direitos reservados pergunta tudo