Receita de Molho de tomate com ovos

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 2 tomates sem pele picados
  • 1 ovo
  • Cebola, alho cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de óleo



    • Modo de preparo:

  • Leve ao fogo o óleo para aquecer, refogue os temperos, coloque o tomate, o sal e deixe cozinhar em fogo baixo, até que fique um molho grosso e o tomate esteja cozido
  • Bata bem os ovos, despeje sobre o molho e deixe no fogo até que os ovos estejam cozidos e o molho bem enxuto, mexa de vez em quando para não grudar
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