Receita de Massa para pastel crocante

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 2 tabletes de margarina
  • 1 gema
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de cachaça
  • 1/2 copo de água gelada
  • Recheio a gosto



    • Modo de preparo:

  • Coloque em uma tigela a margarina, a gema, o sal e a farinha de trigo
  • Mexa até que fique uma farofa bem soltinha
  • Acrescente a cachaça e coloque água, aos poucos, até dar liga
  • Amasse bem, até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos
  • Polvilhe o local onde vai abrir a massa, com o rolo estique até ficar fina, corte no feitio desejado, recheie como desejar, feche e amasse as pontas com um garfo
  • Frite em fogo moderado
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