Receita de Arroz urbano de papelote

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • ½ abacaxi
  • 1 xícara de óleo
  • 1 cebola
  • 350 g de arroz urbano parboilizado
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 200 g de coxa de frango, cortado em tiras bem finas
  • 1 copo de vinho branco seco
  • 300 g de camarões cozidos
  • Sal e pimenta a gosto



    • Modo de preparo:

  • Pique a cebola finamente e refogue no óleo
  • Junte o abacaxi cortado em cubinhos e o arroz urbano
  • Frite bem o arroz
  • Acrescente a pimenta inteira, o frango e o vinho aos poucos
  • Junte o camarão e tempere
  • Coloque tudo dentro de um cartucho de alumínio
  • Feche bem e leve ao forno quente por 200º por 10 minutos
  • Sirva no cartucho
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