Receita de Purê de batata doce e maçã

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 quilo de batata-doce descascada e picada
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 litro de ADES sabor maçã
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada



    • Modo de preparo:

  • Em uma panela grande, coloque a batata-doce e cubra com a água e o ADES sabor maçã
  • Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, mexendo às vezes, por 30 minutos ou até secar todo o líquido
  • Passe as batatas ainda quentes pelo espremedor ou amasse-as com um garfo
  • Junte o sal, o creme vegetal BECEL e misture até formar um purê cremoso
  • Coloque em uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida
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