Receita de Arroz com alho poró

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL( margarina )
  • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
  • 2 alhos-porós cortados em rodelas
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara (chá) e meia de arroz lavado e escorrido
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 colher (chá) de sal
  • 200 g de queijo-de-minas frescal cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) e meia de maionese HELLMANN'S 0% colesterol
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada



    • Modo de preparo:

  • Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) creme vegetal BECEL em fogo médio, junte a cenoura e os alhos-porós
  • Refogue por 3 minutos, retire e reserve
  • Na mesma panela, aqueça o restante do creme vegetal BECEL em fogo médio e doure a cebola e o alho
  • Junte o arroz e refogue por 3 minutos
  • Acrescente a água e o sal
  • Cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até começar a secar
  • Adicione os legumes reservados e cozinhe por mais 10 minutos ou até secar
  • Junte o queijo, a maionese HELLMANN’S 0% colesterol, a salsinha e misture
  • Sirva em seguida
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