Receita de Abobrinha de forno

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas cortadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura pequena ralada
  • Milho verde (a gosto)
  • Ervilhas (a gosto)
  • Azeitonas picadas (a gosto)
  • Mussarela picada (a gosto)
  • 2 ovos batidos
  • 1 pitada de pimenta - do - reino
  • Sal a gosto
  • Orégano



    • Modo de preparo:

  • Em uma panela coloque um pouco de óleo e dê uma leve fritada na cebola
  • Acrescente a abobrinha em cubos, o tomate picado e a cenoura ralada
  • Tempere a gosto com sal e pimenta - do - reino e deixe refogar por alguns minutos
  • Depois de refogado, desligue o fogo e acrescente o milho, a ervilha e as azeitonas picadas misturando bem
  • Coloque em um pirex e reserve
  • Bata os 2 ovos e coloque por cima da abobrinha já no pirex
  • Salpique a mussarela picada e o orégano
  • Coloque no forno até que os ovos batidos estejam cozidos e dourados
  • Sirva com arroz branco e uma salada verde
    		•

    Comentarios da receita de Abobrinha de forno

    Comentar essa Receita.
    Está receita ainda não possui comentário! Clique aqui e Seja o primeiro a comentar!
    Quem Somos | Política de Privacidade | Termos de Uso | Contato
    2007-2009 tagostoso.com as melhores receitas Todos os direitos reservados pergunta tudo