Receita de Ovos endiabrados

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 6 ovos bem cozidos, descascados, cortados na metade pela altura
  • 1/4 xícara de maionese light
  • 1/2 colher (chá) de vinagre branco
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1/8 colher (chá) de sal
  • 1/4 colher (chá) de pimenta - do - reino
  • Curry para salpicar



    • Modo de preparo:

  • Retire as gemas dos ovos, apertando levemente, pelas laterais da metade dos ovos já cortadas
  • Amasse - as com um garfo
  • Reserve as claras
  • Adicione às gemas: a maionese, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta
  • Misture bem
  • Recheie a clara de ovo cozida com essa massa
  • Salpique curry levemente por cima
  • Sirva em seguida ou refrigere em pote fechado por até um dia antes de servir
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