Receita de Bolinho de arroz com mussarela

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 colheres de cebolinha picadinha
  • 2 colheres de salsa picada
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de queijo mussarela em cubos
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • Sal e pimenta á gosto.
  • ½ xícara de leite
  • óleo para fritar



    • Modo de preparo:

  • bata o arroz no processador só um pouco, na tecla pulsar, junte a farinha o leite o ovo
  • Processe um pouco
  • Junte a cebola, cheiro verde, sal, pimenta, queijo ralado e fermento, deixe formar uma bola, retire do processador e faça os bolinhos colocando um cubo de queijo no meio
  • Frite os bolinhos em óleo bem quente
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