Receita de Molho de tomate fresco

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 4 tomates
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de mostarda em pó
  • Salsinha e cebolinha a gosto



    • Modo de preparo:

  • Retire a pele do tomate após sapecá-lo no fogo com o garfo
  • Pique os tomates já assados em cubos pequenos
  • Frite a cebola e o alho no azeite
  • Jogue o tomate já picado na panela e misture
  • Acrescente um pouco de água,
  • adicione o sal e a mostarda em pó e deixe ferver até que o molho uniforme seja obitido
  • Se necessário, adicione mais água
  • Ao final, adicione salsinha e cebolinha
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