Receita de Quibe cru

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída
  • 500g de trigo para quibe
  • 1 cebola média picada
  • hortelã a gosto
  • sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto



    • Modo de preparo:

  • Deixe a farinha para quibe de molho em uma bacia cheia de água, deixe assim por aproximadamente 2 horas
  • Escorra bem água, passe a farinha por uma peneira, apertando bem para que saia toda a água absorvida
  • Misture esse trigo com a carne moída, a cebola e hortelã
  • Misture tudo muito bem
  • Coloque numa travessa para servir, cubra e leve a mistura coberta com papel filme para a geladeira por aproximadamente 2 horas
  • Sirva a seguir
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