Receita de Peixe em postas

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 2 kg (mais ou menos)
  • Temperos comuns: azeite, limão, tomate, salsa, coentro a gosto



    • Modo de preparo:

  • Limpe o peixe e corte em posta
  • Tempere o bem e deixe no molho por 1 hora
  • Faça um refogado com óleo, cebola, alho, junte os tomates sem pele e picadinhos
  • Coloque as postas (fatias) de peixe, não colocar uma sobre a outra
  • Deixe cozinhar por 1 minuto
  • Vire com cuidado as postas, quando cozido retire e coloque numa travessa, juntando o molho que sobrou
  • Sirva com farinha de mandioca e arroz branco
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