Receita de Camarão na abóbora

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 500 g de camarão limpo
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 copo de requeijão
  • Sal e salsinha
  • 1 abóbora



    • Modo de preparo:

  • Corte uma tampa da abóbora, limpe por dentro, tire as fibras e sementes
  • Coloque em um refratário de vidro, com a tampa ao lado, cubra com papel filme, toda a volta, fure o papel e coloque no microondas por 20 minutos em potência alta
  • Retire, espere um pouco, depois escorra o líquido que se forma e passe o requeijão por dentro, salpique sal e reserve
  • À parte misture os ingredientes restantes e leve ao fogo até ferver, experimente o sal, quando o camarão cozinhar (o que acontece rápido) desligue o fogo
  • Caso o molho fique muito ralo, engrosse com 1 colher bem cheia de amido de milho dissolvido em um pouquinho de leite
  • Coloque o molho dentro da abóbora ainda quente e sirva
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