Receita de Massa de pizza

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 30 gs de fermento biológico
  • 3 xícaras de água morna
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)



    • Modo de preparo:

  • Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
  • Junte um pouco de farinha e o óleo
  • Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
  • Deixe crescer por 30 minutos
  • Abra os discos e pincele o molho
  • Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
  • Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar
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    Mostrando 3 de 2 comentários...

    Nome: uAMiGGwVlVGSSiJwU
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    Nome: maritza beatriz angulo
    Eu quero saber uma massa boa para esfijas, mas tem que ser um massa leve, pois ja peguei outras receitas mas ela ficam duras, queria que se vocês tivesem massa para esfija e recheios mandasem para meu e-mail agradeço
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