Receita de Lebkuchen

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amêndoas picadas
  • 2 colheres (chá) de gengibre ralado
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de cravo em pó
  • 1 pitada de noz-moscada
  • meia xícara (chá) de mel
  • meia xícara (chá) de leite morno
  • meia xícara (chá) de manteiga
  • raspas da casca de 1 limão
  • manteiga para untar
  • Cobertura:
  • 1 tablete Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
  • meia xícara (chá) de amêndoas em lascas para decorar



    • Modo de preparo:

  • Em uma tigela, misture a farinha com as amêndoas, o gengibre, a canela, o bicarbonato, o fermento, o cravo e a noz moscada
  • Em outra tigela, junte o mel com o leite, a manteiga e as raspas de limão
  • Junte o creme aos ingredientes secos e misture bem até ficar homogêneo
  • Faça bolinhas com porções da massa e achate-as
  • Coloque porções da massa em uma assadeira grande untada
  • Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 25 minutos
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