Receita de Biscoitos da fazenda

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 115 g de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente
  • 100 g de açúcar mascavo
  • 70 g de pasta de amendoim
  • 1 ovo
  • 55 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • Pitada de sal
  • 170 g de musli
  • 55 g de uvas passas
  • 55 g de castanhas (nozes, amêndoas, avelãs. . . )



    • Modo de preparo:

  • Aqueça o forno a 180 graus
  • Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com manteiga
  • Na batedeira, bater a manteiga ou margarina com o açúcar até obter um creme liso e pálido
  • Misture a pasta de amendoim e os ovos
  • Bater bem
  • Peneire a farinha, o fermento, a canela em pó e o sal
  • Misture com a mistura líquida
  • Acrescente o musli, uvas passas e ascastanhas
  • Misture bem até incorporar
  • Com uma colher de sopa coloque a mistura na assadeira
  • Pressione com as costas da colher para espalhar um pouco os biscoitos
  • Asse por 15 minutos ou até que fiquem dourados
  • Deixe esfriar
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