Receita de Envelopes recheados com amêndoas

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • Para a massa:
  • 3 xícaras de chà de farinha
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de água
  • Um pouco de água de flor de laranjeira
  • 1 pintada de sal
  • Para o recheio:
  • 3 xícaras de amêndoas moídas
  • 1 xícara de açúcar
  • Raspas de limão
  • 1 ovo



    • Modo de preparo:

  • Misture a farinha, o sal e a manteiga
  • Acrescente a água e água de flor até obter uma massa macia
  • Deixe descançar 30 minutos
  • Para o recheio misture as amêndoas moídas, o açúcar, raspas de limão, acrescente o ovo e misture bem
  • Com um rolo de massa, estendê-la cortar quadrados de 5 à 6cm , fazer uma incisão nos quatros cantos ( não cortar ao meio meio)
  • colocar uma bola (com o recheio) no meio e dobrar os 4 cantos no meio
  • colocar em cima uma amêndoa enteira
  • leve para o forno 15 minutos
  • Regar com mel e sesamos
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