Receita de Pudim de pão velho

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 6 a 8 pães amanhecidos tipo francês
  • 4 ovos inteiros.
  • 2 colheres de açúcar (ou a gosto)
  • 1 pacote de coco ralado.
  • 1 colher de margarina.
  • 1l2 lata de leite condensado (opcional),
  • 2 copos de leite integral tipo C.



    • Modo de preparo:

  • Numa bacia coloque os pães de molho com um pouco de água até ficar bem molinho
  • Com as mãos esprema estes pães até obter um massa tipo mingau, então acrescente todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) e mexa bem
  • Unte uma forma com óleo de soja e e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa, então polvilhe com o coco ralado por cima, leve ao forno a 250º por + ou - 25 minutos ou até dourar a parte de cima
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