Receita de Creme Gelado (maçã ou pêssego)

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • Leite
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) cheia de maisena
  • Maçã ou Pêssego em calda
  • 1 lata de creme de leite



    • Modo de preparo:

  • Colocar na panela o leite condensado, 3 medida de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e as a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau
  • Esfriar o mingau e em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme
  • Bater as claras em neve, acrescentar duas colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo
  • Quando o açucar estiver bem dissolvido, acrescentarum pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite)
  • Cobrir o doce e colocar para gelar
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