Receita de Maria mole de chocolate

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 2 copos de açúcar refinado
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sobremesa cheia de emulsificante para sorvete
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido e frio, sem endurecer
  • 2 envelopes de gelatina sem cor e sem sabor, dissolvidas em 1/3 xícara de água quente



    • Modo de preparo:

  • Bata o leite e o emulsificante até virar um chantilly durinho
  • Coloque o chocolate derretido e a gelatina, devagar, sempre batendo até encorpar tudo
  • Coloque chocolate granulado misturado com coco ralado no fundo de um refratário untado com margarina sem sal
  • Despeje a maria-mole e cubra com o chocolate ou coco
  • Leve para gelar
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