Receita de Carne ao molho de cerveja

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 800 g de fraldinha
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 ramo de alecrim
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola cortada
  • tomilho a gosto
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 lata de cerveja
  • sal a gosto



    • Modo de preparo:

  • Limpe a carne e tempere com sal
  • Numa panela aqueça o óleo com alecrim
  • Coloque a carne e deixe dourar por igual
  • Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos
  • Junte a cerveja e deixe cozinhar por 20 minutos
  • Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento
  • Retire a carne e reserve em local aquecido
  • Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado
  • Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir
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    Comentarios da receita de Carne ao molho de cerveja

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    Mostrando 3 de 3 comentários...

    Nome: fatima cordeiro
    ola desculpem a minha ignorancia que carne é a fraldinha qual será o nome mais parecido em portugal? obrigado
    Nome: Laura
    Muito bom e pratico.adorei
    Nome: telma
    que delicia
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