Receita de Carne de porco com vinho e mel

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 500 g de carne de porco sem gordura
  • 200ml de vinho tinto
  • 1 colher de sopa cheia de mel
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Cominho a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite



    • Modo de preparo:

  • Corte a carne em pedaços de mais ou menos 3 cm, tempere com o sal o cominho e o alho espremido
  • Aqueça o óleo, coloque toda a carne de uma vez, mexa e tampe a panela, deixe secar
  • Quando a carne estiver fritando coloque o vinho e tampe novamente até o vinho reduzir e ficar grosso
  • Acrescente o mel e deixe fritar um pouco, mexendo sempre para não queimar
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