Receita de Costela assada ao leite

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 kg de costela de boi em peça
  • Sal, alho, pimenta-do- reino a gosto
  • 2 xícara (chá) de leite
  • 2 ramos de alecrim
  • 4 folhas de sálvia



    • Modo de preparo:

  • Em uma assadeira, coloque a manteiga, o óleo e a carne temperada como restante dos ingredientes
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 1 hora ou até amaciar
  • Tire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até ficar dourada
  • Decore com folhas de alecrim, ou como desejar
  • Sirva com o molho formado na assadeira
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