Receita de Rolo de carne

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída
  • 300 g de queijo mussarela
  • 300 g de presunto
  • Tiras de bacon
  • Tempero a gosto



    • Modo de preparo:

  • Tempere a a carne moída
  • Espalhe sobre um plástico grosso, pois ele ajudará a montar o rolo (não pode rasgar)
  • Deixe a carne bem espalhada (fina)
  • Coloque o queijo e o presunto, da mesma maneira que pizza, cobrindo tudo
  • Comece a enrolar, enrole a carne e volte com o plástico, repita até terminar de enrolar tudo
  • Deixe a parte do fechamento do rolo para baixo, para que não abra no forno
  • Feche as pontas do rolo com carne moída para que o queijo não saia
  • Coloque as tiras de bacon por cima ao longo de todo o rolo
  • Pré-aqueça o forno e asse por mais ou menos 40 minutos
  • Muito gostoso com batatas na mesma forma e farofa feita com o caldo que saiu do rolo enquanto assou
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