Receita de Lombo recheado

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 lombo de porco grande
  • 3 ovos cozidos
  • 1 lata de extrato de tomate elefante
  • 1 folha de papel laminado
  • Recheio:
  • 6 pãezinhos molhados no leite
  • 300 g de presunto
  • 1 cebola média
  • 1 lata de azeitona



    • Modo de preparo:

  • Abra o lombo como se fosse uma folha, passe margarina no meio
  • Enrole o recheio no lombo colocando um ovo cozido no começo meio e fim do lombo, amarre com um fio
  • Passe o extrato de tomate em todo o lombo por fora
  • Leve ao forno para dourar
  • Asse em tabuleiro com óleo e papel laminado
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