Receita de Filetes dourados

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 kg de bife de pernil suíno
  • 1 kg de lagarto
  • 1 gomo de gengibre
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimentão
  • 1 tablete de manteiga extra, temperada com mix de ervas
  • 4 colheres de azeite
  • 1 kg de mandioca



    • Modo de preparo:

  • Compre os bifes bem finos
  • Corte-os em tiras de 2 dedos
  • Aqueça uma chapa de ferro, regue com azeite e passe-os rapidamente com o alho amassado
  • Acrescente um tablete de manteiga e sal o quanto baste
  • Finalize com gengibre ralado e tiras de pimentões previamente grelhados
  • Sirva com mandioca cozida
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