Receita de Filé mignon gratinado da Ju

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1 kg de filé mignon cortado em tiras
  • 600 g de catupiry
  • 100 g de parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto



    • Modo de preparo:

  • Tempere o filé com sal, pimenta e azeite
  • Deixe tomar gosto por 30 minutos
  • Em um grill ou frigideira anti - aderente doure a carne
  • Depois de dourada, coloque a carne em um refratário e em cima da carne o catupiry
  • Polvilhe o parmesão e leve ao forno pré - aquecido para gratinar
  • Sirva com arroz branco e uma salada de folhas ou como aperitivo no pão francês
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