Receita de Creme de chocolate para recheio e cobertura de bolo

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1/2 l de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de maizena
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 200 ml de chantilly Amélia



    • Modo de preparo:

  • Prepare o chantily como indicado no verso e reserve
  • Acrescente todos os outros ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando até engrossar
  • Deixe o creme esfriar
  • Na batedeira acrescente o chantily e o creme e bata até formar um creme homogêneo
  • Se quiser fazê - lo em forma de mousse é só acrescentar 1 envelope de gelatina incolor preparada e bater para uniformizar o creme
  • Ideal para bolos especiais
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