Receita de Bolo mesclado de morango

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • Para o bolo:
  • 9 claras em neve
  • 9 colheres (sopa) de açúcar
  • 9 gemas
  • 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 gema
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 1/2 lata de leite (usar a lata do leite condensado para medir)
  • 1 colher de sopa rasa de maizena
  • 1 1/2 caixa de morangos
  • 1 xícara de açúcar cristal
  • Para a cobertura e decoração:
  • 4 claras
  • 16 colheres (sopa) de açúcar
  • Calda de chocolate
  • 4 morangos



    • Modo de preparo:

  • bata as claras em neve, até que fique bem firme
  • Junte o açúcar e bata novamente
  • Acrescente as gemas e bata para integrar, desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, aos poucos
  • Misture levemente
  • Coloque a massa numa assadeira redonda de 20cm de diâmetro e 6 cm de altura, untada com margarina e farinha d etrigo
  • Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura alta
  • Desenforme o bolo e deixe esfriar
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