Receita de Apple pie

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • Massa:
  • 400 g de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 5 colheres de sopa de água gelada
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • Recheio:
  • 1 kg de maçã
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher e meia de sopa de farinha de trigo
  • raspas de 1/2 limão
  • 1 colher de chá de canela em pó



    • Modo de preparo:

  • Misture a farinha, o açúcar e o sal
  • Adicione a manteiga e a água fria
  • Misture com as mãos até que a manteiga esteja bem dissolvida e a mistura pareça uma farofa
  • Quebre os dois ovos num copo e misture levemente com um garfo
  • Junte os ovos à farofa e misture rapidamente, sem sovar, até obter uma massa homogênea
  • Embrulhe em papel filme e guarde na geladeira enquanto prepara o recheio
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