Receita de Bolo de aniversário.

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • Massa:
  • Pão de ló:
  • 10 ovos grandes
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 1 lata de leite moça
  • 1 latade creme de leite
  • 3 colheres de sopa de amido
  • 1 gema peneirada
  • Meio litro de leite integral
  • 1 lata de abacaxi
  • 1 abacaxi maduro
  • Para cobertura:
  • Marshmallow
  • 5 claras em neve
  • 2 xícaras e meia de açúcar
  • 1 copo de água



    • Modo de preparo:

  • Separe todos os ingredientes
  • primeiro
  • peneire a farinha de trigo e o açúcar
  • na batedeira bata
  • as claras até ficar em neve
  • coloque as gemas uma a uma delicadamente
  • depois misture aos poucos o açúcar delicadamente
  • Desligue a batedeira, vai ficar um creme
  • numa bacia grande jogue um pouco do creme e misturando a farinha delicadamente assim até acabar
  • Mexendo com um batedor,
  • misture delicadamente, vai ficar uma linda e fofa massa
  • Unte a forma só no fundo com a manteiga ou margarina
  • um segredo de quem faz gastronomia sempre, unte só o fundo, seu bolo sempre crescerá porporcional e não torto
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