Receita de Frango empanado

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 6 coxas ou sobrecoxas sem pele
  • 1 colher de sopa de cebola ralada
  • 1 colher de chá de alho amassado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 2 colheres de sopa cheia de farinha de rosca
  • 2 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
  • 1 pitada de páprica
  • 3 claras batida
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina



    • Modo de preparo:

  • Tempere o frango com a cebola, o alho, o limão, o sal, o orégano e o molho inglês
  • Reserve
  • Misture em uma vasilha as duas farinhas, a páprica e o sal
  • Reserve também
  • Mexa as claras com o leite
  • Passe o frango nas claras e na farinha e depois espalhe por cima metade da margarina
  • Arrume-o em um pirex untado com o restante da margarina e cubra com papel alumínio
  • Leve ao forno por 20 minutos
  • Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos
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