Receita de Peito de frango com amendoim

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 filés de peito de frango
  • 1 pão amanhecido
  • 1/2 xícara de amendoim sem pele torrado
  • Óleo para untar



    • Modo de preparo:

  • Misture a margarina, a salsa, sal e pimenta
  • Tempere o frango com essa mistura
  • No liquidificador, bata o pão com o amendoim até formar uma farofa
  • Envolva o frango com essa mistura e coloque em um refratário untado
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar
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