Receita de Frango maus e bier

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1,3 kg (+ou -) de coxa e sobrecoxa de frango cortados em pedaços médios.
  • bacon a gosto (recomendo 150 gramas) cortados e fatiados em pedaços pequenos.
  • 1 pacote de sopa de cebola.
  • 1 garrafa de malzebier (600 ml)
  • alcaparras, ou azeitonas desencaroçadas e fatiadas.
  • champignon.



    • Modo de preparo:

  • Doure o frango e o bacon, com um pouquinho só de sal, abaixe o fogo e adicione aos poucos a meia garrafa de malzebier
  • adicione aos poucos a sopa de cebola (conforme as instruções no próprio envelope da sopa)
  • ao iniciar a fervura branda vá adicionando aos poucos o restante da malzebier até obter consistência desejada no molho
  • deixe cozinhar sempre em fogo baixo, adicione a alcaparra ou azeitona e o champigon
  • Sirva com arroz branco e salada de folhas
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