Receita de Bolotas de frango

Enviado Por: tagostoso

Ingredientes:

  • 1kg de batatas
  • 1kg de peito de frango
  • 50gr de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 ovo inteiro
  • Maisena
  • 1 pitada de noz moscada ralada
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • Azeitonas pretas (opcional)
  • 500gr de queijo minas fresco
  • Orégano à gosto
  • Sal à gosto



    • Modo de preparo:

  • cozinhe o frango, desfie e acrescente ao molho de tomate
  • reserve
  • cozinhe a batata com o sal
  • esprema ainda quente
  • junte a noz moscada, ovo, manteiga e coloque a maisena até dar o ponto de enrolar
  • faça bolotas e reserve
  • corte o queijo minas em cubos, lascas da azeitona e coloque o orégano
  • recheie as bolotas com a mistura do queiijo minas
  • coloque as bolotas ao redor do refratário
  • coloque o frango com o molho no centro do refratário
  • despeje o creme de leite por cima, salpique o queijo ralado
  • leve ao forno para gratinar
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